365建站客服QQ：800083652

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，为便于理解部分情节存在“艺术加工”成分。喜欢点一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章。

心力衰竭，简称“心衰”，是一种常见的老年慢性疾病，指的是因为心脏功能下降，无法有效泵血到全身，导致器官供血不足。它并不是一种单一疾病，而是各种心血管疾病发展的终末阶段，比如高血压、冠心病、糖尿病等。

一个值得警惕的事实是，心衰的死亡率与某些恶性肿瘤相似。

据《中国心力衰竭诊断和治疗指南（2018）》数据显示，我国心衰患者已超过1300万，其中老年人占据了相当大的比例。

如何通过合理的饮食调理，帮助老年人控制病情、延缓心衰进展，就成了每一位患者和家属都应当关注的问题。

本篇文章将从西医的科学营养角度结合中医的养生理念，为老年心衰患者提供6个关键的饮食建议，帮助他们更好地管理自身健康，提高生活质量。

1. 控制钠摄入，减少水肿与心脏负担

西医视角：钠（主要来源于食盐）摄入过多，会导致体内水钠潴留，加重心脏负担，诱发或加重心衰症状，如水肿、气短等。

《中国居民膳食指南（2022）》建议，普通成年人每日盐摄入量不应超过5克，而对于心衰患者来说，建议控制在3克以内。

中医视角：中医认为，心衰的发生与“水湿内停”密切相关。

过多的盐分会助湿生痰，使体内“痰湿”更重，加剧气短、浮肿等症状。

老年心衰患者应当遵循“少咸多淡”的饮食原则，以减轻“痰湿”对心脏的影响。

实用建议：

做饭时减少食盐用量，可用柠檬汁、醋、香料（如大蒜、葱姜、胡椒粉）来调味，提升食物风味。

避免高钠食品，如腌制品（咸菜、泡菜、咸鱼）、加工食品（火腿、香肠、方便面）及各种酱料（酱油、蚝油、豆瓣酱）。

购买包装食品时，查看营养成分表，选择低钠产品。

2. 增加优质蛋白摄入，维持肌肉质量

西医视角：心衰患者由于长期心脏供血不足，容易出现肌肉衰减，导致“心脏恶病质”（即严重营养不良）。

优质蛋白有助于维持肌肉质量，提高身体抵抗力。

《欧洲心脏病学会指南》建议，心衰患者每日蛋白质摄入量应达到1.0~1.5克/公斤体重。

中医视角：中医认为“心主血脉”，血液的充盈依赖于脾胃运化的精微物质，脾胃虚弱者往往气血不足，导致心脏供血不畅。

适量补充优质蛋白，既能补充气血，又能增强体质，对改善心衰症状有益。

实用建议：

优选优质蛋白来源：如鱼类（鲑鱼、鳕鱼）、禽类（去皮鸡肉、鸭肉）、豆类（黄豆、黑豆、豆腐）、奶制品（低脂牛奶、酸奶）、鸡蛋（每日1个）。

减少红肉摄入，如猪肉、牛肉、羊肉，避免高脂肪、高胆固醇食物加重心血管负担。

合理搭配植物蛋白和动物蛋白，如豆类+鸡蛋、鱼肉+豆腐等，增强蛋白质的利用率。

3. 控制水分摄入，避免心脏超负荷

西医视角：心衰患者由于心脏泵血能力下降，容易出现水肿、肺积液等症状，因此需限制水分摄入量，每日总水量（包括汤、粥、饮料等）不宜超过1200~1500毫升，具体需根据病情调整。

中医视角：中医认为心衰与“水饮”关系密切，过多的水分会加重“水湿内停”，导致胸闷、气短、水肿等症状。

需适量控制水分，避免损伤心阳。

实用建议：

减少高汤、饮料摄入，以温开水为主，避免咖啡、浓茶、碳酸饮料。

感到口渴时，可用湿润口腔的方法缓解，如含一小口水，慢慢咽下，或嚼口香糖。

监测体重变化，如果短期内体重突然增加超过2公斤，可能是水分潴留，应及时就医。

4. 增加钾、镁摄入，保护心脏功能

西医视角：钾和镁是维持心脏电解质平衡的重要元素。

钾有助于降低血压，减少心律失常风险；镁则可以帮助心肌放松，防止痉挛。

心衰患者如果长期服用利尿剂，可能导致体内钾、镁流失，因此需要额外补充。

中医视角：中医认为，富含钾、镁的食物多具“养心安神”的功效，比如核桃能补肾健脑，红枣能补血养心，香蕉能润肠通便，有助于减轻心衰患者的症状。

实用建议：

推荐富含钾、镁的食物：香蕉、橙子、土豆、菠菜、南瓜子、坚果（核桃、腰果）、黑芝麻。

避免高钠低钾食物，如加工食品、速冻食品、膨化食品等。

如服用利尿剂，需定期检测血钾水平，避免低钾血症。

5. 避免高脂、高糖、高胆固醇食物，保护血管健康

西医视角：高脂肪、高糖饮食会加重动脉粥样硬化，增加心血管疾病风险，而心衰患者本就血液循环受阻，更应严格控制脂肪和糖分摄入。

中医视角：中医认为“痰湿生百病”，过多的油腻、甜腻食物易助湿生痰，影响脾胃运化，进一步加重心衰症状。

实用建议：

少吃油炸食品、奶油蛋糕、动物内脏、肥肉。

选择健康脂肪来源，如橄榄油、亚麻籽油、深海鱼油。

避免精制糖，如白糖、红糖，可用蜂蜜、红枣替代。

6. 适量饮茶，帮助强心利尿

推荐茶饮：

山楂荷叶茶：有助于降脂、强心。

玉米须茶：利尿消肿，适合水肿型心衰患者。

总结

饮食调整是管理心衰的重要一环，合理控制钠摄入、增加优质蛋白、限制水分、补充钾镁、避免高脂高糖，以及适量饮茶，能有效帮助老年患者改善症状，提高生活质量。

《中国心力衰竭诊断和治疗指南（2018）》

《中国居民膳食指南（2022）》

《欧洲心脏病学会指南》

本文所述内容，均基于现有科学知识和中医理论整理而成，旨在为读者提供健康科普信息。如有任何健康问题请咨询专业医生。