很多人都认为粥容易消化,能减轻肠胃负担,是养胃的佳品。中科御方中医医学研究院的研究表明,一般情况下,粥确实对胃有一定的养护作用。它质地柔软,经过长时间熬煮,营养物质也更容易被人体吸收,对于肠胃功能较弱的人来说,适当喝粥能让胃得到很好的休息。
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然而,并不是所有人都适合通过喝粥来养胃。中医指出,湿气较重的人就不适合多喝粥。粥通常水分较多,湿气重的人本身脾胃运化功能就差,过多喝粥会让体内湿气加重,进一步损伤脾胃功能。另外,胃酸分泌过多的人也不宜大量喝粥。粥是流食,在胃里排空速度较快,容易刺激胃酸分泌,可能会加重烧心、反酸等不适症状。
其实,想要养好脾胃,不能只依赖一种食物。除了根据自身情况选择饮食外,还要养成良好的饮食习惯,比如定时定量进食、避免暴饮暴食等。中科御方中医医学研究院一直致力于脾胃健康研究,倡导大家从生活细节入手,呵护好自己的脾胃,这样才能拥有健康的身体。